Kalapada purustatud tomatitega on tehtud külmutatud mintaist. See valmib kiiresti ja hõlpsalt, sest pole vaja hakata kala rookima ja fileerima. See kõik on juba tehtud 🙂 Kõigepealt võta taldrikule sulama kala portsud ja siis loe edasi ….. Selleks kalapajaks on vaja: 1 pakk külmutatud mintaid 400 g 1 sibul ca 100 g 1 suvikõrvits ca […]
Silt: sibul
Letšo porgandiga
Meie perele see letšo väga meeldis! Selleks on vaja: 1 kg paprikaid 1 kg tomateid 800 grammi porgandeid 3 sibulat 2 küüslauguküünt 3 tl meresoola 2 tl pipart 1 1/2 spl õunaäädikat toiduõli Pese ja tükelda paprikad ning eemalda seemned. Pese ja tükelda tomatid. Pese, koori ja tükelda porgandid. Koori ja tükelda sibulad ning küüslauguküüned. […]
Väikesed lihapirukad
Neile, kes parasjagu kaalu ei jälgi… Kohupiimavõitaigen on vaja teha 3 tundi ennem ahju pistmist valmis 😀 Selleks on vaja: 250 g kohupiima 250 g võid 4 dl jahu (või gluteenivaba jahu) 1 tl küpsetuspulbrit Tükelda või kaussi, lisa kuivained ja kohupiim ning sega kiiresti ühtlaseks taignaks. Pane külmkappi kolmeks tunniks seisma, kata kinni. Pirukatäidis: […]
Aedviljasupp
XII nädala kerge eine on supp. Selleks on vaja: 1 porgand 1/2 porrut 1/2 bataati ehk maguskartulit 1 sibul 1 tl õli 500 ml köögiviljapuljongit 200 g lillkapsast 1/2 paprikat 250 g purustatud tomateid peterselli Koori ja tükelda aedviljad ning prae kergelt õlis läbi. Lisa puljong, lillkapsas ja paprika. Viimasena lisa purustatud tomatid ja keeda […]
Aedviljad sealihaga
XII nädala reedene põhiroog on ahjutoit aedviljad sealihaga. Pildil on näha topelt kogus. Selleks on vaja: 150 g sealiha 1 tl õli himaalaja soola, sidrunipipart 1 porgand 1/2 porrut 1/4lillkapsast 1 peotäis metsaseeni 1 sibul 2 tomatit 150 ml köögiviljapuljongit Tükelda liha ja pruunista õlis, maitsesta. Tükelda aedviljad ja seened ning pane ahjuvormi koos varem […]
Köögivilja-rukkimakaronisupp
XI nädala reedene kerge eine on lihtne supp. Selleks on vaja: 5 dl köögiviljapuljongit 40 g rukkimakarone 600 g aedvilja- kapsast, kaalikat, porgandit, porrut, sibulat 125 ml kaerapiima himaalaja soola, valget pipart, maguspaprikat, oreganot Pane tükeldatud köögivili keema puljongi ja kaerapiimaga, lisa rukkimakaronid sobival hetkel ja maitsesta. Keeda valmis ja raputa peale hakitud porrut. Retsept […]
Makaronid aedviljadega
Makaronide valik on tänapäeval nii lai – igaüks võib valida endale sobivad. Kes nisutooteid väldib, leiab kah endale sobivad 🙂
Kalkunihakkliha kapsahautis
VII nädala esmaspäevane põhiroog on maitsev kapsahautis. Selleks on vaja: 120 g kalkunihakkliha 1 tl õli 1 mugulsibul 1 spl tomatipastat või purustatud tomateid himaalaja soola, pipart 1 väike peakapsas 1/2 l köögiviljapuljongit 4 spl keedetud riisi 2 spl maitsestamata jogurtit või kaerajogurtit Kuumuta õli, pane liha pannile ja prae läbi ning maitsesta. Samal ajal […]
Kartulisalat
V nädala esmaspäevane kerge eine on eestlastele teada tuntud salat, eriliseks teeb selle see, et hapukoore asemel on kastmeks maitsestamata jogurt. Selleks on vaja: 2 keedukartulit 6 cm porrut 1 õun 1 marineeritud kurk 1 väike sibul 20 g taist sinki 20 g viinerit Tükelda kõik toiduained. Valmista kaste jogurtist, maitsestades õunaäädika, himaalaja soola, […]
Hautatud köögivili veiselihaga
IV nädala neljapäevane põhiroog on panniroog. Selleks on vaja: 125 g taist veiseliha 1 tl õli grillmaitseainet, himaalaja soola 250 ml köögiviljapuljongit Prae tükeldatud liha läbi, maitsesta ja vala peale köögiviljapuljong. Lisa tükeldatud köögiviljad ja hauta valmis. Samal ajal keeda valmis 2 kartulit. 1 porru 1 sibul või 1/2 suurt sibulat 1/2 punast paprikat 200 […]