Einevõileivad võib teha röstsaiale või rukkileivale. Täpselt nii nagu soovi on. Mina valisin päevalilleseemnetega rukkileiva. Oleneb sööjate arvust ja leivaviilude suurusest mitu viilu leiba sa vajad. Minul oli tarvis: 2 suurt rukkileiva viilu võid 250 g kartulisalatit 1 heeringa filee tükk 2 kanamuna varsselleri lehti Kõigepealt määri või leivale ja pane kartulisalat leiva peale. Viiluta […]
Silt: rukkileib
Rukkileib sprottide ja kohupiimaga
XII nädala laupäeva hommikune söök rukkileib sprottidega ja kohupiimaga on kalatoidu sõpradele. Selleks on vaja: Valmista kalasalat segades tükeldatud ploomid ja sprotid kohupiima ja jogurtiga. Siis sprotid… Maitsesta ja kaunista viilutatud varsselleriga või peterselli lehtedega. Salati juurde söö ja joo: Ja aasta 2023 augustist alates kuulub minu hommikusse Flow naturaalne energiajook, mida saab soovi korral […]
Aedviljasupp
XII nädala kerge eine on supp. Selleks on vaja: 1 porgand 1/2 porrut 1/2 bataati ehk maguskartulit 1 sibul 1 tl õli 500 ml köögiviljapuljongit 200 g lillkapsast 1/2 paprikat 250 g purustatud tomateid peterselli Koori ja tükelda aedviljad ning prae kergelt õlis läbi. Lisa puljong, lillkapsas ja paprika. Viimasena lisa purustatud tomatid ja keeda […]
Roheline salat
Salatis on seekord ainult rohelised aedviljad 🙂
Kohupiimavõileib viinamarjadega
IX nädala reedene hommikusöök on ahvatlev kohupiimaleib viinamarjadega. Selleks on vaja: Sega kohupiim mee või stevia suhkruga ja seesamiseemnetega ning määri leivale ja aseta salatileht ja viinamarjad ilusti kohupiimale. Kohupiima peale pandud viinamarjad, püsivad paremini kui need pooleks lõikad. Kohupiima võid asendada taimse jogurtiga kui sa piimatooteid ei tarbi. Juurde joo tass kohvi, teed või […]
Võileib loomakeele ja aedviljadega
IX nädala neljapäevane hommikusöök on võileib loomakeele ja aedviljadega. Kui sulle keel ei sobi, siis asenda see taise loomalihaga. Selleks on vaja: Tee võileib valmis. Määri leibadele toorjuust ja pane lehtsalat oma kohale, siis loomakeele viilud, järgmiseks paprika rõngad ja tomatit. Minul on sellel korral kasutuses oma rõdul kasvatatud väiksed tomatid. Viimasena pane oma kohale […]
Kanasalat
VIII nädala kolmapäevane kerge eine on kanasalat aedviljadega. Selleks on vaja: 120 g kanafileed kanamaitseainet 1 tl oliivõli Tükelda kanaliha ja prae väheses õlis pannil hästi läbi ja maitsesta kanamaitseainega. Kanafilee juurde salatisse kuulub: 1/2 porrut 200 g porgandeid 100 g bataati ehk maguskartulit 50 g suvikõrvitsat 2 tl laimimahla 1 dl konserveeritud põldube Tükelda […]
Kapsa-arbuusisalat
Salatis võid kasutada erinevaid kapsasorte ja ka meloneid.
Aedvilja- ja viinerileib
Viinerite asemel võid kasutada mingit muud leivakatet või hoopis ära jätta.
Rukkileib aedviljadega
Reede hommikul täidab kõhu rukkileib aedviljaga. II nädala menüü. Selleks on vaja: Pane toorjuust ja lehtsalati lehed kahe rukkileiva peale. Siis järgmisena tomati ja hapukurgi viilud. Ning viimasena on käes paprika ja porru kord. Leibade juurde joo kohvi, teed või mullivett ja söö 2 ploomi. Samuti kuulub minu igasse hommikusse alates suvest 2023 ka looduslik […]