Kohupiimaleib ja munaleib pluss tass head kuuma kohvi. Selline on üks 1960 aastast pärit kokaraamatu talvise hommikusöögi variant. Põhiline mille poolest see erineb tänapäevasest on see, et siis polnud talvel võimalik poest osta midagi värsket. Näiteks värske kurk tuli müüki alles siis kui neid kevadel kasvuhoones kasvatama hakati ja tuli esimene saak. Sina aga võid […]
Silt: pipar
Õuna-porgandisalat
Maitsva ja kiiresti valmiva salati saab kasvõi otse oma koduaiast kui sul seal leidub õunapuu ja porgandipeenar. Salatiks on vaja: 3 õuna 1 porgand 30 g rohelist sibulat 1 spl laimimahla või mingit muud hapukat mahla 1 spl õli näpuotsatäis himaalaja soola ja musta pipart Tükelda õunad ja riivi porgand ning haki peeneks sibul. Lisa […]
Südatalvine salat
Lihtne ja kiirelt valmiv salat. Selleks on vaja: 2 porgandit 2 apelsini 1 verigreip 100 g rohelist salatit (näiteks rukola, spinat jne) 1 spl chia seemneid 1 spl päevalilleseemneid 1 spl purustatud pähkleid 1 spl oliivõli piprasegu, himaalaja soola Koori apelsinid ja verigreip ning tükelda. Koori ja riivi porgandid. Tükelda salati lehekesed. Sega kõik kokku […]
Porgandi-kapsasalat – tervislik vahepala
XII nädala esmaspäevane vahepala on maitsev ja mahlane. Selleks on vaja: 200 g kapsast 2-3 porgandit 1 tl oliivõli 1 tl õunaäädikat himaalaja soola, pipart ja kurkumat 3 näkileiba (rukkinäkileiba) 1 pirn Riivi kapsas ja porgandid ning pane kaussi. Lisa õli ja maitseained. Sega läbi. Söö salati juurde näkileiba- minul olid seemnenäkileivad. Magusaks vahepala lõpetuseks […]
Porgandi-juustuvõileib
VII nädala reedene kerge eine on mahlane maitsev võileib, mis on täis vitamiine ja aitab püsida tervena. Selleks on vaja: 1 kaerakukkel 2 salatilehe 1 keskmine porgand 1 küüslauguküüs 25 g juustu 2 spl majoneesi himaalaja soola 1/2 tomatit piprasegu Sega riivitud porgand ja juust majoneesiga, lisa hakitud küüslauk ja sool. Kata kukli pooled salatilehtedega, […]
Kana-köögiviljasalat + kaerasaiake
V nädala teisipäevane kerge eine on kanalihatoit. Selleks on vaja: 1 väike õun 1/2 porrut 1 väike sibul 2 väikest maapirni 3 spl ananassi tükke 2-3 lehte rooma salatit 100 g kanafileed kanamaitseainet (broileri) 100 ml ananassimahla 1 tl laimimahla 2 spl majoneesi himaalaja soola, pipart Küpseta pannil kanafilee valmis. Tükelda köögiviljad. Pane kõik koostisosad […]
Kanafileepajatoit
III nädala esmaspäevane põhiroog on kanalihast pajaroog. Selleks on vaja: 120 g kanafileed soola ja pipart 1 tl õli Tükelda liha, maitsesta see ja prae õlis. 1 sibul 1 marineeritud kurk 1/2 kollast paprikat 1/2 punast paprikat 1/4 lillkapsast 1 spl tomatipastat 1/2 puljongikuubikut 4 spl vett 80 ml maitsestamata jogurtit 2-3 kartulit Tükelda köögiviljad […]
Singi-makaronisalat
II nädala neljapäevane kerge eine on mõnus makaronisalat. Selleks on vaja: 150 g keedetud makarone 1 marineeritud kurk 40 g taist keedusinki 1 dl konservmaisi 1 sibul 1 suur tomat Keeda valmis makaronid ja haki köögiviljad ning sink. Lisa kastmeks 50 ml maitsestamata jogurtit ja 2 spl majoneesi. Maitsesta himaalaja soolaga, sidrunipipraga, mädarõikaga ja sinepiga. […]