Laupäeval on rohkem aega toitu valmistada ja seda tegevust nautida. III nädalal on toiduks seapraad. Selleks on vaja: 150 g sealiha (himaalaja) soola, musta pipart, estragoni, rohelist pipart 1 tl õli 1 väike mugulsibul 1/2 paprikat 1/2 apelsini 1/2 õuna 250 ml puljongit sojakastet 1 apelsin Sega maitseained omavahel ja hõõru liha sisse. Pruunista liha […]
Silt: petersell
Sealihatoit köögiviljade ja seentega
III nädala põhiroaks on hõrgutav sealihapada. Selleks on vaja: 125 g seafileed 1/2 porrut 2 keskmist porgandit 150 g seeni 1 tl õli 150 ml köögiviljapuljongit 1 spl sojakastet himaalaja soola, karrit, pipart, peterselli Tükelda liha ja köögiviljad ning seened, prae pannil läbi. Lisa puljong ja maitseained ning hauta liha pehmeks. Keeda juurde 4 spl […]
Kohupiima-tomati salat
Reede hommikul on kohupiimatoit. III nädala menüü. Selle võid valmistada kohupiimapastast või kodujuustust. Selleks on vaja: 6 spl kohupiimapastat 1/2 suuremat tomatit või 1 keskmise suurusega 1 redis peterselli soola ja pipart Tükelda tomat ja petersell, sega salatiks, maitsesta. Kaunistuseks viiluta redis ja raputa peale natuke peterselli. Salati juurde söö: 1 viil leiba 50 g […]
Röstsai riivitud juustu ja tomatiga, puuviljajogurt
III nädala neljapäevane vahepala on kuum röstsai majoneesi-juustu kattega. Selleks on vaja: 1 röstsaia viil 2 tl majoneesi 2 spl riivitud juustu 2 tomati viilu peterselli Sega valmis juustust ja majoneesist saiakate. Rösti sai rösteris ja pane selle peale saiakate ning tomativiilud. Kaunista peterselliga. Maitsesta himaalaja soola ja pipraga. Söö juurde väike portsjon jogurtit. 125 […]
Köögiviljasupp
Reedene kerge eine koosneb köögiviljadest. I nädala menüü. Selleks on vaja: 1 sibul 1 jupp porrut 1 porgand 1/4 fenkolit ehk apteegi tilli 1 tl õli Tükelda ja prae kergelt köögiviljad. 250 ml köögiviljapuljongit Lisa puljong ning järgnevad köögiviljad. 180 g lillkapsast 1/2 paprikat 250 g purustatud tomateid Hauta pehmeks ja raputa peale peterselli. Supi […]
Tomati porgandi ürdi smuuti
Täna on porgandi ja tomati smuuti, millesse on lisatud rohelised ürdid Selleks on vaja: 1,25 dl porgandimahla 2 keskmise suurusega tomatit 1 spl sidrunimahla 2 sellerivart 4 cm jupp porrut 20 g peterselli 20 g piparmünti 2 selleri lehte kaunistamiseks Pane porgandimahl, tükeldatud tomatid ja sidrunimahl kannu ja sega saumikseriga ühtlaseks. Lisa porru ja selleri […]