Minule on lapsest saadik maitsenud peet – tol ajal tehti ikka keedetud peedist neid salateid. Tänane peedisalat on värskest riivitud peedist. Selleks on vaja: 1 peet 1 õun 1/2 mugulsibulat 1 spl mädarõigast 1 tl oliivõli 1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või siis muud maitsestamata jogurtit laimimahla, puuviljasuhkrut ehk fruktoosi Riivi peet ja õun ning tükelda […]
Silt: oliivõli
Südatalvine salat
Lihtne ja kiirelt valmiv salat. Selleks on vaja: 2 porgandit 2 apelsini 1 verigreip 100 g rohelist salatit (näiteks rukola, spinat jne) 1 spl chia seemneid 1 spl päevalilleseemneid 1 spl purustatud pähkleid 1 spl oliivõli piprasegu, himaalaja soola Koori apelsinid ja verigreip ning tükelda. Koori ja riivi porgandid. Tükelda salati lehekesed. Sega kõik kokku […]
Tatrapuder, kohvi ja hurmaa
XII nädala reedene hommikusöök on tatrapuder, mis valmib lihtsalt. Selleks on vaja: Pane tatratangud soolaga maitsestatud vette ja keeda pehmeks. Vaata pakendilt keetmisaega 😉 Tavaliselt 15-20 minutit. Lisa oliivõli ja lase natuke veel kaane all haududa. Juurde joo 1 tass kohvi, mis on maitsestatud 1 tl stevia suhkruga või meega. Söö üks hurmaa, mis on […]
Kartulid, linnulihasült ja salat
Salatiks vali neli erinevat aedvilja.
Porgandi-kapsasalat – tervislik vahepala
XII nädala esmaspäevane vahepala on maitsev ja mahlane. Selleks on vaja: 200 g kapsast 2-3 porgandit 1 tl oliivõli 1 tl õunaäädikat himaalaja soola, pipart ja kurkumat 3 näkileiba (rukkinäkileiba) 1 pirn Riivi kapsas ja porgandid ning pane kaussi. Lisa õli ja maitseained. Sega läbi. Söö salati juurde näkileiba- minul olid seemnenäkileivad. Magusaks vahepala lõpetuseks […]
Näkileivad paprika ja porruga
XI nädala reedeseks hommikusöögiks on krõbedad näkileivad paprika ja porruga. Selleks on vaja: Pane kohupiim ja õli kaussi… Lisa tomatimahl. Maitsesta soolaga. Sega kõik läbi. Tee näkileivad valmis. Määri kohupiim näkileibadele. Tükelda paprika ja viiluta porru. Pane paprikarõngad näkileibadele. Viimasena lisa porru. Joo leibade juurde kohvi või teed ja magusaks ampsuks söö üks hõrgutav hurmaa. Minu […]
Kaalika-porgandi-sellerisalat
Kui soovid sooja toitu, siis hauta tükeldatud köögiviljad väheses puljongis. Värskes salatis säilivad muidugi kõik vitamiinid, mis keetmisel kaovad.
Kapsa-makaronisupp
IX nädala neljapäevane kerge eine on köögiviljasupp. Selleks on vaja: 600 g värsket aedvilja – peakapsast, porgandit, porrut, tomatit, paprikat 1/2 liitrit köögiviljapuljongit 1 spl vegeta maitseainet 60 g makarone 1 tl oliivõli Pane puljong keema ja lisa aedviljad ning õli. Vaata makaroni pakilt keetmiseks vajaminev aeg ja lisa need vastavalt sellele ennem toidu valmimist […]
Kreeka salat kitsejuustuga+grahamkukkel
Kaalu langetamine nende retseptide järgi on maitsev ja hea!
Tomati-makaronisalat
Nendele, kes nisutooteid ei söö sobib hästi rukkijahumakaron 🙂