Vasikaliha asemel võid kasutada ka veiseliha või muud sulle meelepärast tailiha.
Silt: mida süüa teha
Redise-kurgi kodujuust kukliga
IV nädala neljapäevane hommikueine on redise- kurgi kodujuustusalat kukliga. Selleks on vaja: Pane kaussi kodujuust ja jogurt ning himaalaja sool ning sega läbi. Tükelda köögiviljad ja lisa kodujuustule. Sega läbi ning kaunista selleri lõikude ja värske tilliga. Pane salat kukli vahele või söö lihtsalt salatit kukli kõrvale. Tee nii kuidas sulle rohkem meeldib 🙂 Joo […]
Hautatud köögivili veiselihaga
IV nädala neljapäevane põhiroog on panniroog. Selleks on vaja: 125 g taist veiseliha 1 tl õli grillmaitseainet, himaalaja soola 250 ml köögiviljapuljongit Prae tükeldatud liha läbi, maitsesta ja vala peale köögiviljapuljong. Lisa tükeldatud köögiviljad ja hauta valmis. Samal ajal keeda valmis 2 kartulit. 1 porru 1 sibul või 1/2 suurt sibulat 1/2 punast paprikat 200 […]
Seapraad riivjuustuga ja hautatud köögiviljadega
IV nädala teisipäevane põhiroog on praetud sealihatoit. Selleks on vaja: 150 g seafileed sool, pipar ja grillmaitseaine 1 tl õli 1 spl riivitud juustu 200 ml köögiviljapuljongit 200 g külmutatud köögivilju 1 kartul või 1 viil rukkileiba Maitsesta vasardatud sealiha ja prae õlis pehmeks. Pane riivitud juust lihale ja lase kaane all sulada. Samal ajal […]
Ahjus üleküpsetatud broilerifilee köögiviljade ja seentega
IV nädala alguses, esmaspäeval, on päeva põhiroaks kanalihatoit. Selleks on vaja: 150 g broilerifileed 1 sibul 1 tl õli sool (mina kasutan himaalaja soola), pipar Tükelda broilerifilee ja prae koos hakitud sibulaga pannil läbi. Maitsesta ja pane ahjunõusse. 2 tomatit või samavõrra purustatud tomateid 1 peotäis seeni (minul on metsast korjatud, aga võib kasutada ka […]
Hapupiim rukkihelveste, ploomi, rosinate ja seemnetega
Laupäeva hommikusöök on rukkitoorpuder puuviljadega. Sellel hommikul on aega puuvilju tükeldada ja lasta ka seemnetel rahulikult paisuda. III nädala menüü. Selleks on vaja: Pane kaussi rukkihelbed, maisihelbed, chia seemned ja päevalilleseemned. Lisa rosinad. Vala juurde hapupiim või jogurt ja sega kõik ained läbi. Lase seemnetel ja helvestel paisuda. Soovi korral võid valmistada toidu eelneval õhtul, […]
Apelsinimaitseline seapraad
Laupäeval on rohkem aega toitu valmistada ja seda tegevust nautida. III nädalal on toiduks seapraad. Selleks on vaja: 150 g sealiha (himaalaja) soola, musta pipart, estragoni, rohelist pipart 1 tl õli 1 väike mugulsibul 1/2 paprikat 1/2 apelsini 1/2 õuna 250 ml puljongit sojakastet 1 apelsin Sega maitseained omavahel ja hõõru liha sisse. Pruunista liha […]
Sealihatoit köögiviljade ja seentega
III nädala põhiroaks on hõrgutav sealihapada. Selleks on vaja: 125 g seafileed 1/2 porrut 2 keskmist porgandit 150 g seeni 1 tl õli 150 ml köögiviljapuljongit 1 spl sojakastet himaalaja soola, karrit, pipart, peterselli Tükelda liha ja köögiviljad ning seened, prae pannil läbi. Lisa puljong ja maitseained ning hauta liha pehmeks. Keeda juurde 4 spl […]
Kohupiima-tomati salat
Reede hommikul on kohupiimatoit. III nädala menüü. Selle võid valmistada kohupiimapastast või kodujuustust. Selleks on vaja: 6 spl kohupiimapastat 1/2 suuremat tomatit või 1 keskmise suurusega 1 redis peterselli soola ja pipart Tükelda tomat ja petersell, sega salatiks, maitsesta. Kaunistuseks viiluta redis ja raputa peale natuke peterselli. Salati juurde söö: 1 viil leiba 50 g […]
Veisehakkliha-suvikõrvitsaroog
III nädala neljapäevane maitsev põhiroog on valmistatud hakklihast ja köögiviljadest. Selleks on vaja: 150 g veisehakkliha 1 sibul 1 tl õli 2 tomatit 1 suvikõrvits 1 paprika 4 spl punaseid ube Tükelda sibul ja kuumuta õlis, lisa hakkliha ja pruunista kergelt. Lisa maitseained( hakklihamaitseaine, himaalaja sool, paprika). Tükelda köögiviljad ja lisa hakklihale ja hauta kuni […]