Neljapäeva põhiroaks on kanatoit. I nädala menüü. Selleks on vaja: 1 kanakints (nahata) Maitsesta kana soola, pipra ja muskaatpähkliga. Soovi korral lisa küüslaugu küüned. Pane ahjuplaadile fooliumi sisse küpsema ca 45 minutiks, 175 kraadisesse kuumusesse. Hautatud köögiviljadeks on vaja: 1 sibul 1 väiksem või 1/2 suuremast fenkolist ehk apteegitillist 1 marineeritud kurk 1/2 kollasest maguspaprikast […]
Silt: mida süüa teha
Tatrapuder, võileib ja pirn
Kolmapäeva hommikusöögiks on tatrapuder, võileib ja pirn. I nädala menüü. Selleks on vaja: Pane tatratangud kastrulisse ja lisa himaalaja sool. Keeda puder valmis ja lisa viimasena rasvaine. Samal ajal kui puder keeb valmista võileib. Määri toorjuust leivale. Viiluta redised ja kata võileib rediseviiludega. Need redised, mis leivale ära ei mahtunud söö niisama ära. Valmista kohv […]
Ahjulõhe ahjukartulitega
Kolmapäevane põhitoit on ahjuroog. I nädala menüü. Selleks on vaja: 2 kartulit himaalaja soola, küüslaugusoola Lõika kartulid neljaks ja maitsesta. Pane fooliumisse ja ahjupannile. 125 g lõhefileed (himaalaja) soola, valget pipart ( võid lisada ka tilli ja sidruni mahla) Meie perele ei meeldi sidruniga kala ja tilli lihtsalt ei olnud hetkel kapist võtta 🙂 Maitsesta […]
Makaronid aedviljadega
Teisipäevane toit on makaronisõpradele. I nädala menüü. Selleks on vaja: 80 g makarone ( soovi korral leidub kaubandusest ka gluteenita makarone) Need tuleb keeta maitsestatud vees, vastavalt pakendil leiduvale õpetusele. 1/2 tšillipiprakauna 1/2 porrut 1 sibul 3 tomatit 1 punane paprika 1 tl õli Prae aedviljad õlis ja lase natuke väiksel kuumusel haududa. Maitsesta oregano,(himaalaja)soola […]
Kalasupp
Hakkasin risotot tegema, aga tuli välja supp 😉 I nädala menüü. Tükeldad ja praed Valmis supile tilli peale Selleks on vaja: 2 tl õli 2 paprikat 3 tomatit 1 suurem mugulsibul 1 peotäis šampinjone 1-2 marineeritud kurki 4 spl riisi 500 ml kõõgiviljapuljongit 300 g räimefileed sidrunimahla, soola, pipart, tilli Lõika köögiviljad kuubikuteks ja […]