II nädala kolmapäevane põhiroog notsufileest 🙂 Selleks on vaja: 150 g seafileed 1 tl õli himaalaja sool ja pipar 1 spl riivitud juustu Maitsesta liha ja prae pannil vähese õliga. Valmis lihale pane peale juust ja lase kaane all sulada. Samal ajal valmista hautatud köögiviljad. 2 porgandit 1/4 lillkapsast jupp porrut 2 kartulit Koori ja […]
Silt: mida süüa teha
Porgandikukkel toorjuustu – ja aedviljadega
Kolmapäeva hommikul mõnus porgandikukkel toorjuustu- ja aedviljadega. II nädala menüü. Selleks on vaja: Lõika kukkel pooleks, kui juba poest ostetud pole valmis poolitatud, ja pane kõik koostisosad poolte vahele. Kõigepealt määri kukli pooltele toorjuust. Mina panin kaks teelusikatäit toorjuustu nagu pildil näha on, algupärases oli kaks supilusikatäit. Tundus lihtsalt mulle sobivam kogus 🙂 Pane kuklitele […]
Ahjukana riisi ja köögiviljadega
II nädala teisipäeva põhiroog tuleb ahjust. Pildil on portsjon kahele. Retsept on ühele sööjale. Selleks on vaja: 1 kanakoib (eemalda nahk) 1 tl õli 2 tl sojakastet himaalaja soola, pipart, grillmaitseainet 250 ml köögiviljapuljongit 1 kollane paprika 1 roheline paprika 2 tomatit 1 sibul Määri õliga pann ja pane maitsestatud kanakoib ahjupannile. Lisa tükeldatud köögiviljad […]
Kaerakukkel tomati ja juustuga
Teisipäeva alusta hommikusöögiga, milleks on kaerakukkel tomati ja juustuga. II nädala menüü. Selleks on vaja: Pese ja tükelda köögiviljad ja puuviljad. Lõika viil juustu või kasuta juba valmis viilutatud juustu. Valmista võileib. Määri toorjuust kukli alumisele poolele ja pane lehtsalat esimesena paigale. Siis juustuviil…. ja tomativiilud. Maitsesta himaalaja soola ja pipraga. Järgmisena pane paprikaviilud ja […]
Veiseliha böfstrooganov
Esmaspäevane põhiroog on loomalihast. II nädala menüü. Selleks on vaja: 125 g veiseliha 1 tl õli Tükelda liha ja pruunista õlis 3-4 minutit, mitte kauem, sest muidu muutub liha tuimaks. 1 väike sibul 1 paprika 1 õun 1 porgand 1 hapukurk Haki köögiviljad ja lisa liha juurde pannile. Kuumuta kergelt läbi. Lisa köögivilja puljongit ca […]
Magushapu sealiha
Laupäeva hõrgutis on sealiha. I nädala menüü. Selleks on vaja: 150 g seafileed 1 spl sojakastet 2 spl ananassimahla Vasarda liha ja pane marineerima mahla ja sojakastmega ca 1 tunniks. 1 tl tärklist 1 tl õli Seejärel raputa lihatükile tärklist ning prae läbi. 1 paprika 1/2 porrut Tükelda paprika ja porru ning prae kergelt läbi. […]
Kiluleib
Salendav hommikusöök kiluleib ja kanamuna. I nädala menüü. Selleks on vaja: Määri toorjuust või või leivale. Pane kilud leiva peale. Lisa tilli või hoopis rohelist sibulat. Keeda valmis üks kanamuna just nii pehmeks või kõvaks nagu sulle meeldib. Lisa taldrikule värske kurgi viilud ja redise viilud. Ongi valmis. Head isu! Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni […]
Kama ja röstsai toorjuustuga
Reede hommikul on söögiks vana hea kama, kas siis keefiri või hapupiimaga. I nädala menüü. Kui ma mäletan lapsepõlvest, et kama oli magus jook, siis seekord on tegemist soolase kamaga 😉 Selleks on vaja: Vala hapupiim klaasi, lisa sinna kamajahu, sool ja kui soovid siis ka maca pulber. Sega kõik rahulikult läbi, muidu jahu lendab […]
Ahjuräimed
Reedene põhiroog on kalatoit. I nädala menüü. Selleks on vaja: 150 g räimefileed 1 punane sibul (sidruni)pipart, (himaalaja) soola 50 ml piima 1 spl toorjuustu (tzatziki maitseline) 2 kartulit hautatud köögiviljad 1 õun Maitsesta kalafileed (soovi korral võid lisada värsket tilli), pane fooliumisse või ahjuvormi. Puhasta ja lõika viiludeks sibul ja pane kalade peale ning […]
Maisihelbed rosinate ja piimaga
Neljapäeva hommikul on lihtne ja kiire hommikusöök – maisihelbed rosinate ja piimaga. I nädala menüü. Selleks on vaja: Pane kaussi maisihelbed ja rosinad ning…. kalla piim peale. Sega läbi ja jäta natukeseks rosinad paisuma. Pese ja poolita aprikoosid ning kaunista sinu hommikusöök 🙂 Lase hea maitsta! Minu hommikutesse kuulub ka Arctic Nutrition`i naturaalne energiajook Flow, […]