II nädala teisipäeva põhiroog tuleb ahjust. Pildil on portsjon kahele. Retsept on ühele sööjale. Selleks on vaja: 1 kanakoib (eemalda nahk) 1 tl õli 2 tl sojakastet himaalaja soola, pipart, grillmaitseainet 250 ml köögiviljapuljongit 1 kollane paprika 1 roheline paprika 2 tomatit 1 sibul Määri õliga pann ja pane maitsestatud kanakoib ahjupannile. Lisa tükeldatud köögiviljad […]
Silt: marineeritud kurk
Rosolje ilma heeringata
Laupäevane kerge eine on väga maitsev kerge rosolje. I nädala menüü. Selles pole heeringat ega liha. Kes parasjagu kaalu ei jälgi võib lisada heeringa ja kasutada jogurti asemel hapukoort. Selleks on vaja: 1 keedetud porgand 1/2 keedetud peeti 1 keedetud kartul 1/2 õuna 1 marineeritud kurk 1 sibul 1/2 dl maitsestamata jogurtit 4 tl majoneesi […]
Ahjukana köögiviljadega
Neljapäeva põhiroaks on kanatoit. I nädala menüü. Selleks on vaja: 1 kanakints (nahata) Maitsesta kana soola, pipra ja muskaatpähkliga. Soovi korral lisa küüslaugu küüned. Pane ahjuplaadile fooliumi sisse küpsema ca 45 minutiks, 175 kraadisesse kuumusesse. Hautatud köögiviljadeks on vaja: 1 sibul 1 väiksem või 1/2 suuremast fenkolist ehk apteegitillist 1 marineeritud kurk 1/2 kollasest maguspaprikast […]
Kalasupp
Hakkasin risotot tegema, aga tuli välja supp 😉 I nädala menüü. Tükeldad ja praed Valmis supile tilli peale Selleks on vaja: 2 tl õli 2 paprikat 3 tomatit 1 suurem mugulsibul 1 peotäis šampinjone 1-2 marineeritud kurki 4 spl riisi 500 ml kõõgiviljapuljongit 300 g räimefileed sidrunimahla, soola, pipart, tilli Lõika köögiviljad kuubikuteks ja […]