Minule on lapsest saadik maitsenud ühepajatoit sealihaga või mingi muu looma lihaga. Ja teha on seda kah lihtne. Kõik toidained lähevad lõpuks ühte potti hauduma 🙂 Selleks on vaja: Kõige pealt tükelda liha ja pane pannile oliivõli ning või sisse särisema. Maitsesta soola ja pipraga. Samal ajal kui liha pruunistub koori ja tükelda sibul ning […]
Silt: küüslauk
Letšo porgandiga
Meie perele see letšo väga meeldis! Selleks on vaja: 1 kg paprikaid 1 kg tomateid 800 grammi porgandeid 3 sibulat 2 küüslauguküünt 3 tl meresoola 2 tl pipart 1 1/2 spl õunaäädikat toiduõli Pese ja tükelda paprikad ning eemalda seemned. Pese ja tükelda tomatid. Pese, koori ja tükelda porgandid. Koori ja tükelda sibulad ning küüslauguküüned. […]
Ekstreem banaani smuuti
See on päris “huvitav” maitse 🙂 Soovitan neile, kes teevad söögi katsetusi ja ka neile kes on nõus haigusest paranemise nimel midagi küüslaugu järele maitsevat sisse jooma.
Küüslauk kui imerohi
Küüslauk on suurepärane aedvili, mis kõlbab nii toidule maitse lisamiseks kui ka tervise parandamiseks või siis säilitamiseks. Küüslaugu tähtsaim toimeaine on alliin (mis on lõhnatu), selle aine mõjul alaneb vere kolesterooli sisaldus. Siis kui küüslauku purustada pressides või lõigates ühineb alliin ensüümiga allinaas ja tekib tugeva lõhnaga aine, mille nimi on allitsiin. Allitsiin reguleerib vererõhku […]
Keedetud veisekeel kartulite ja värske salatiga
XII nädala laupäevane põhiroog on valmistatud veisekeelest. Kellele keeli süüa ei meeldi võib kasutada veiseliha. 120 g veisekeelt (keedetud) 2-3 kartulit 1/4 jääkapsast, 1/4 värsket kurki, 1 kumato, 1/2 apelsini, 1 punt rohelist sibulat, jupp porrut, 1 küüslauguküüs, sidrunimahla, pipart, himaalaja soola. Keeda valmis veisekeel ja kartulid. Valmista samal ajal salat köögiviljadest ja apelsinist, maitsesta […]
Veiseliha köögiviljade ja riisiga
XII nädala kolmapäevane põhiroog on valmistatud veisehakklihast. Selleks on vaja: 125 g lahjat veisehakkliha 1 tl õli 1 mugulsibul 1 punane ja 1 roheline paprika 1/2 väikest suvikõrvitsat 1/2 õuna 2 küüslauguküünt 200 g köögiviljapuljongit himaalaja soola, valget pipart, 2 spl hapukoort 4 spl keedetud riisi Pruunista liha pannil väheses õlis. Lisa hakitud sibul,küüslauk, paprika, […]
Kanakotlett köögivilja ja makaronidega
XII nädala esmaspäevane kerge eine on maitsev kanatoit. Selleks on vaja: 120 grammine kanakotlett 1 sibul 1 küüslauguküüs 1 tl õli 2 porgandit 1/2 suurt paprikat või 1 väiksem paprika 2 spl hapukoort või mingit muud taimset jogurtit (näiteks kaerajogurtit) 180 g keedetud makarone himaalajasoola, paprikapulbrit, pipart natukene rohelist sibulat ja tilli Valmista kõigepealt ette […]
Makaroni-aedviljasalat
Mina kasutasin rukkijahumakarone.
Broileristrooganov
X nädala laupäevane põhiroog on kanalihatoit. Selleks on vaja: 120 g broilerifileed 1 tl oliivõli 2 väikest mugulsibulat 1 küüslauguküüs 160 ml köögiviljapuljongit 2 spl vähese rasvasusega, riivitud juustu Pruunista pannil broilerifilee ja sibulad ning küüslauk. Lisa köögiviljapuljong ja hauta natukene aega. Vajadusel maitsesta himaalaja soola ja pipraga. Kõige viimasena lisa riivitud juust ja lase […]
Makaronid aedviljadega
Makaronide valik on tänapäeval nii lai – igaüks võib valida endale sobivad. Kes nisutooteid väldib, leiab kah endale sobivad 🙂