II nädala laupäevane kerge eine on kreeka salat, mis minul küll tuli vale kreeka salatina, kuna mina lisasin mozarella juustu fetajuustu asemel. Lihtsalt panin salatisse seda, mida kapis hetkel oli. Ja ka see oli väga hea! Mina tegin salati kahele sööjale, ehk siis ühe sööja jaoks on vaja toiduainete kogus teha pooleks. Selleks on vaja: […]
Silt: kurk
Rukkileib aedviljadega
Reede hommikul täidab kõhu rukkileib aedviljaga. II nädala menüü. Selleks on vaja: Pane toorjuust ja lehtsalati lehed kahe rukkileiva peale. Siis järgmisena tomati ja hapukurgi viilud. Ning viimasena on käes paprika ja porru kord. Leibade juurde joo kohvi, teed või mullivett ja söö 2 ploomi. Samuti kuulub minu igasse hommikusse alates suvest 2023 ka looduslik […]
Ahju ahven
II nädala reedene põhiroog on valmistatud ahvenast, mis on minu meelest üks parimatest kaladest. Selleks on vaja: 150 g ahvenafileed (ehk siis kui sul on terve kala, siis osta raskem kala) 2 tl majoneesi sidrunipipart, soola, tilli 1 porgand 1 sibul Puhasta kala, maitsesta soola, majoneesi, tilli ja pipraga. Viiluta porgand ja sibul ning pane […]
Porgandikukkel toorjuustu – ja aedviljadega
Kolmapäeva hommikul mõnus porgandikukkel toorjuustu- ja aedviljadega. II nädala menüü. Selleks on vaja: Lõika kukkel pooleks, kui juba poest ostetud pole valmis poolitatud, ja pane kõik koostisosad poolte vahele. Kõigepealt määri kukli pooltele toorjuust. Mina panin kaks teelusikatäit toorjuustu nagu pildil näha on, algupärases oli kaks supilusikatäit. Tundus lihtsalt mulle sobivam kogus 🙂 Pane kuklitele […]
Magushapu sealiha
Laupäeva hõrgutis on sealiha. I nädala menüü. Selleks on vaja: 150 g seafileed 1 spl sojakastet 2 spl ananassimahla Vasarda liha ja pane marineerima mahla ja sojakastmega ca 1 tunniks. 1 tl tärklist 1 tl õli Seejärel raputa lihatükile tärklist ning prae läbi. 1 paprika 1/2 porrut Tükelda paprika ja porru ning prae kergelt läbi. […]
Tomati-lehtsalati-kurgi näkileib
Vahepala, mis kustutab näljatunde. I nädala menüü. Selleks on vaja: 1 rukkinäkileib 1 tl margariini 2 salatilehte 1 keskmine tomat 5 viilu värsket kurki Valmista võileib ja naudi salenemist. Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.
Kana-köögiviljasalat
Kerge eine esmaspäevaks, mis sobib suurepäraselt tööle kaasa võtta. I nädala menüü. Selleks on vaja: 1/2 lehtsalatit 100 g hiina kapsast 1/2 pikka värsket kurki 1 tomat 130 g lillkaspast 250 ml köögiviljapuljongit 125 g kanafileed 1 tl õli (praadimiseks) 2 spl veiniäädikat pipart, soola, stevia suhkrut Tükelda köögiviljad, hauta neist lillkapsas köögiviljapuljongis. Prae tükeldatud […]
Ananassi mustika kurgi jook
Tänane jook on kokku klopsitud kodus olemas olnud asjadest. Selleks on vaja: 2 dl ananassimahla 2 dl riisipiima ( või muud piima) 2 dl mustikaid 1/5 pikast värskest kurgist 4-5 piparmündi lehte 2 spl seesamiseemneid 1/2 tl ingverit 1/2 tl kaneeli Tükelda kurk ja pane kannu, lisa teised koostisosad ning mikserda saumikseriga ühtlaseks joogiks. PS! […]
Puhastav smoothie
Sellest kogusest jätkub kolmele inimesele. Selleks on vaja: 1 mango 3 kiivit 1/4 värsket kurki (umbes sama suur jupp nagu kiivi) 3,5 dl ananassimahla 4 värsket piparmündi lehte 2 spl seesami- või mingeid muid seemneid Koori ja tükelda mango, kiivid ja kurk ning pane kannu. Lisa ananassimahl ja piparmündi lehed ning seesamiseemned. Mikserda saumikseriga ühtlaseks […]
Õuna porgandi kurgi smoothie
Täna selline lihtne smoothie. Retsept on ühele inimesele. Selleks on vaja: 1 õun 1 porgand 1/2 värsket kurki Koori ja tükelda õun, kurk ja porgand. Kui sul on mahetooted või omast aiast, siis võid koore alles jätta. Pane kannmikserisse ja sega ühtlaseks smoothieks. Mina lisaks tulevikus mingi särtsu andva maitse neile komponentidele juurde. Näiteks kaneeli […]