Taimetoitlased haigestuvad vähki teistega võrreldes palju harvemini. Tervena olemiseks vajame palju kiudaineid ja neid leidub just aedviljades. Kuid kui päriselt lihast loobuda ei taha või ei suuda, siis paremaks teeb olukorra ka see et jätame lihatoidud nädalavahetuseks. Ehk siis viis päeva aedviljad meie taldrikul ja kahel päeval võid lisada liha 🙂 Pikem tervem elu 😀
Silt: köögiviljad
Köögiviljaamps
XII nädala kolmapäevane vahepala meenutab lasteaia aegu kui värsket köögivilja pakuti 🙂 Selleks on vaja: brokkolit, varssellerit, porgandit või mingeid muid köögivilju mida sul parajasti kodus on. Pese, koori kui vaja ja lõika kangideks/tükkideks. Söö ja naudi puhtaid maitseid 🙂
Makaroni-köögiviljasupp
IX nädala teisipäevane kerge eine on supp ja võileib. Selleks on vaja: 300 ml köögiviljapuljongit 1 dl rukkimakarone 1 spl maitseköögivilju (porgand, petersell, sibul, pastinaak, porrulauk) Nendest keeda supike valmis. Sel ajal kui supp keeb tee võileib. 1 pool rännumehe leivast 1 tl võid tomativiile, kurgiviile ja porrut Maitsesta himaalaja soola ja pipraga. Kõige lõpetuseks […]
Vasikaliha-köögiviljahautis
Vasikaliha asemel võid kasutada ka veiseliha või muud sulle meelepärast tailiha.
Köögiviljasupp juustusaiadega
Juustuks vali midagi väherasvast ja muidugi kui sa piimatooteid ei söö, siis kasuta veganjuustu.
Seapraad riivjuustuga ja hautatud köögiviljadega
IV nädala teisipäevane põhiroog on praetud sealihatoit. Selleks on vaja: 150 g seafileed sool, pipar ja grillmaitseaine 1 tl õli 1 spl riivitud juustu 200 ml köögiviljapuljongit 200 g külmutatud köögivilju 1 kartul või 1 viil rukkileiba Maitsesta vasardatud sealiha ja prae õlis pehmeks. Pane riivitud juust lihale ja lase kaane all sulada. Samal ajal […]
Ahjuräimed
Reedene põhiroog on kalatoit. I nädala menüü. Selleks on vaja: 150 g räimefileed 1 punane sibul (sidruni)pipart, (himaalaja) soola 50 ml piima 1 spl toorjuustu (tzatziki maitseline) 2 kartulit hautatud köögiviljad 1 õun Maitsesta kalafileed (soovi korral võid lisada värsket tilli), pane fooliumisse või ahjuvormi. Puhasta ja lõika viiludeks sibul ja pane kalade peale ning […]