XII nädala neljapäevane põhiroog on maitsev ahjukana. Selleks on vaja: 1 kanakints 4 spl keedetud riisi 1 porgand 1 tükk ananassi Kastmeks on vaja: 50 ml maitsestamata jogurtit või taimset jogurtit 4 tl majoneesi himaalaja soola sidrunipipart peterselli ja rohelist sibulat Pane maitsestatud kanakints ahju küpsema ja riis soolaga maitsestatud vette keema. Koori ja riivi […]
Silt: kanaliha
Kanakotlett köögivilja ja makaronidega
XII nädala esmaspäevane kerge eine on maitsev kanatoit. Selleks on vaja: 120 grammine kanakotlett 1 sibul 1 küüslauguküüs 1 tl õli 2 porgandit 1/2 suurt paprikat või 1 väiksem paprika 2 spl hapukoort või mingit muud taimset jogurtit (näiteks kaerajogurtit) 180 g keedetud makarone himaalajasoola, paprikapulbrit, pipart natukene rohelist sibulat ja tilli Valmista kõigepealt ette […]
Kana-aedviljasalat
Broileri rinnatükist ja köögist kapist leidunud aedviljadest saab kiiresti kaalu langetamiseks sobiva toidu. Salatit on ka lihtne tööle kaasa võtta kui valmistad selle hoopis argipäeva hommikul 🙂
Broiler köögiviljaga
Pildil on kõik toiduained tükeldatud ja/või riivitud. Sooja toidu saamiseks tuleb need veel haudepotti hauduma panna.
Broileri-köögiviljasalat
VI nädala laupäevane kerge eine on kanasalat köögiviljadega. Selleks on vaja: 120 g kanafileed 1 tl oliivõli broilerimaitseainet 2 peotäit puravikke või kukeseeni (või muid eeltöödeldud seeni) Küpseta kanafilee pannil väheses õlis ja maitsesta. Prae ka seened pannil läbi või kasuta eeltöödeldud seeni nagu mina tegin. Vajad veel 250 grammi meelepäraseid köögivilju. Minu valik oli: […]
Broileri kaerakukkel
III nädala kerge eine on soe kukkel broilerilihaga ja köögiviljadega. Selleks on vaja: 1 kaerakukkel 30 g juustu 2 salatilehte 50 g broilerifileed 2 tl majoneesi 5 kirsstomatit 1 marineeritud kurk Lõika kukkel pooleks ja pane koos juustuviiludega ahju küpsema ca 10 minutiks. Küpseta vahepeal kanaliha pannil valmis. Tõsta jahtuma ja pane juustu peale salatilehed, […]
Kanafileepajatoit
III nädala esmaspäevane põhiroog on kanalihast pajaroog. Selleks on vaja: 120 g kanafileed soola ja pipart 1 tl õli Tükelda liha, maitsesta see ja prae õlis. 1 sibul 1 marineeritud kurk 1/2 kollast paprikat 1/2 punast paprikat 1/4 lillkapsast 1 spl tomatipastat 1/2 puljongikuubikut 4 spl vett 80 ml maitsestamata jogurtit 2-3 kartulit Tükelda köögiviljad […]
Värskekapsahautis
II nädala põhiroaks on värskest kapsast ja kanast tehtud hautis. Selleks on vaja: 1 sibul 200 g värsket kapsast 2 porgandit jupp porrut jupp sellerit 1 paprika 50 g ahjukanakoiba 300 ml köögiviljapuljongit 1 pakk purustatud tomateid Küpseta ahjus kana valmis või osta valmisküpsetatud kana. Samal ajal tükelda köögiviljad ja kuumuta pannil kergelt läbi, 1 […]
Ahjukana riisi ja köögiviljadega
II nädala teisipäeva põhiroog tuleb ahjust. Pildil on portsjon kahele. Retsept on ühele sööjale. Selleks on vaja: 1 kanakoib (eemalda nahk) 1 tl õli 2 tl sojakastet himaalaja soola, pipart, grillmaitseainet 250 ml köögiviljapuljongit 1 kollane paprika 1 roheline paprika 2 tomatit 1 sibul Määri õliga pann ja pane maitsestatud kanakoib ahjupannile. Lisa tükeldatud köögiviljad […]
Ahjukana köögiviljadega
Neljapäeva põhiroaks on kanatoit. I nädala menüü. Selleks on vaja: 1 kanakints (nahata) Maitsesta kana soola, pipra ja muskaatpähkliga. Soovi korral lisa küüslaugu küüned. Pane ahjuplaadile fooliumi sisse küpsema ca 45 minutiks, 175 kraadisesse kuumusesse. Hautatud köögiviljadeks on vaja: 1 sibul 1 väiksem või 1/2 suuremast fenkolist ehk apteegitillist 1 marineeritud kurk 1/2 kollasest maguspaprikast […]