Vürtsikook natuke tervislikumalt ehk siis valge suhkru ja valge nisujahu asemel kasutasin indiaanisuhkrut, vahtrasiirupit ja täistera nisujahu. Kui sul on gluteenitalumatus, siis vaheta nisujahu gluteenivaba kaerajahuga. Selleks on vaja: Keeda valmis kohv ja sulata või. Jäta jahtuma. Määri rasvainega koogivorm ja puista üle riivsaiaga. Eralda munakollased munavalgest. Sega ühes kausikeses omavahel kokku munakollased, indiaanisuhkur ja […]
Silt: indiaanisuhkur
Kohupiimavorm mannaga
Kohupiimavorm mannaga on mõnus mälestus lapsepõlvest, mida otsustasin uuesti proovida. Selleks on vaja: 400 g kohupiima 50 g võid 2 muna 1 dl indiaanisuhkrut 2 spl hapukoort 1/3 kl mannat 50 g rosinaid riivitud sidrunikoort Lisa kohupiimale sulatatud või, suhkruga lahtiklopitud munakollased, manna, hapukoor ja rosinad ning sega kõik toiduained hästi läbi. Viimasena lisa vahustatud […]
Riisipuder rosinatega
Riisipuder rosinatega on nagu magustoit, samas lihtne ja toitev hommiku- või õhtusöök. Selleks on vaja: 2 dl riisi 2 klaasi vett 100 g rosinaid 1 kl piima või mingit taimset piima 2 sl indiaanisuhkrut himaalaja soola 1 spl võid (kui kasutad piima, võid ära jätta) Keeda riis veega poolpehmeks. Lisa pestud rosinad ja piim. Kui […]
Maasika mannavaht
Selle maasika mannavahu tegemiseks on vaja: 250 g maasikaid 5oo ml vett 1/4 klaasi indiaanisuhkrut või mingit muud suhkrut 5 kuhjaga spl mannat (ca 1/2 klaasi) Mina kasutasin külmutatud marju ja Soomes müügil olevat tumedamat mannat. Pane vesi keema ja lisa suhkur. Kui vesi juba keeb, sõrista juurde manna seda pidevalt segades. Keeda madalal kuumusel, […]
Pirni magustoit
Sellise lihtsa magustoiduga saavad hakkama ka lapsed. Selleks on vaja: 1 suur pirn 3 kreeka pähklit 1 tl indiaanisuhkrut 1 tl sulatatud võid või (kui eelistad taimset rasvainet, siis) seesamiõli 1 tl vahtrasiirupit natuke kaneeli ja muskaati Pese ja tükelda pirn. Kasuta juba purustatud pähkleid ja tükelda osa neist. Osa jäta kaunistuseks. Pane kõik toiduained […]