Ahjukanakints riisi ja porgandi-hurmaasalatiga

VI nädala teisipäevane põhiroog on ahjukana.

Selleks on vaja:

1 kanakints

kanamaitseainet

Küpseta kanakints ahjus küpsetuspaberil 200 kraadi C juures valmis ja ennem söömist eemalda sellelt nahk kui soovid saleneda.

Samal ajal kui kana küpseb valmista:

4 spl keedetud riisi

Salatiks riivi/haki kodust leiduvaid aed-ja puuvilju näiteks:

1 porgand või 100 g kaalikat

3 spl tükeldatud hurmaad

Kastmeks:

1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või mingit muud jogurtit

4 tl isetehtud majoneesi

himaalaja soola, pipart ja tilli

Sega salat valmis ja serveeri kõik ilusasti taldrikul 🙂

Magusaks söö:

1 banaan

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Rõõmsameelset salenemist!